dimanche 2 août 2009

Que faire dans son jardin en Août ?

Août prend plaisir à nous offrir ses plus beaux présents qui savent apaiser la lourdeur des chaleurs d'étés.
Le jardin abonde en fruits et légumes, c'est le temps des récoltes et peut être des conserves ou confitures.
Gare aux grosses chaleurs qui grillent les plantations !
Si la sécheresse sévit, il va falloir batailler pour que les plantes potagères ne souffrent pas trop en les arrosant le soir et en les protégeant du soleil dans la journée avec des systèmes d'ombrage.
Août est le mois est idéal pour bouturer et diviser les vivaces et que vous avez repérées en juillet.
Sortez vos sachets et étiquettes, c'est le moment de récolter les graines des fleurs fanées tout en n'oubliant pas de préparer l'automne qui bientôt va arriver.

Les proverbes
  • Tels les trois premiers jours d'août, tel le temps de l'automne.
  • Jamais d'août la sécheresse, n'amène la richesse.
  • Temps trop beau en août, annonce hiver en courroux.
  • Les nuits d'août trompent les sages et les fous.
  • Août mûrit les fruits, Septembre les cueille.
  • Soleil rouge en août, c'est de la pluie partout.
La Fleur du mois, ou plus tôt la fleur immortelle !
6 mois plus tard
Helichrysum bracteatum,
Intéressante pour la durée de sa floraison et son utilisation en fleurs séchées, cette immortelle égaye les massifs durant tout l'été grâce à ses grandes fleurs doubles allant du rose à l'orange en passant par le jaune.
Associez-la en bouquets avec du gypsophile, des graminées, des statices.
Semer en avril-mai directement en place, puis éclaircir à 15 cm d'intervalle. Pour obtenir une floraison précoce, on sème en mars-avril sous abri et on met en place les jeunes plants en mai à 20 cm dans une zone ensoleillée.
La gypsophile annuelle ou gypsophila elegans est un must du jardinier dans un fauteuil.
De culture facile (semer au printemps), il accepte le semi direct en place, il n’est pas regardant sur le sol contrairement à ce que son nom (ami de la chaux) pourrait laisser penser.
Seule contrainte de culture : il lui faut du soleil.
Il va donner tout l’été un nuage de petites fleurs très légères qui forment un « brouillard », un souffle de bébé comme on dit en anglais (Baby’sBreath).
On le choisira blanc pour accompagner toutes les compositions florales, le rose n’accepte que les fleurs bleus, rouges ou mauves.
Après avoir fait son travail de décorateur du jardin, il va travailler à la maison dans tous les bouquets (d’ou son autre nom de « compagnon du fleuriste ») où il donne du volume. Là ne s’arrête pas sa carrière, puisqu'il accepte une vie post-mortem de fleur séchée.
Les 7 gestes pour entretenir son jardin en août :
1 - En cas de sécheresse, utilisez de l'eau de récupération pour arroser. Sarclez et paillez pour économiser l'eau.
2 - Douchez le feuillage des camélias et des rhododendrons.
Arrosez le soir les jeunes arbustes plantés en hiver ou au printemps car leur chevelu racinaire est encore faible.
3 - Bouturez tous les arbustes que vous désirez multiplier (rosiers anciens, thuya).
4 - Taillez à nouveau les haies : berbéris, buis, eléagnus, fusain du Japon, buisson-ardent...
5 - Taillez les rosiers non remontants (ceux qui ne donnent des roses qu'une fois par an, entre mai et juillet). Ils fleurissent sur le bois de l'année précédente, il ne faut donc pas les tailler au printemps.
6 - Divisez et replantez toutes les vivaces qui fleurissent mal.
7 - Bouturez les aromatiques arbustives : lavande, romarin, sauge...

Août au potager
Le légume du mois
Coeur de Boeuf Reif Red
Belle variété productive et régulière du type cœur de bœuf, produit beaucoup de fruits rouges rosés, à la chair pleine et très savoureuse.
Variété assez résistante aux maladies.
Andine cornue
Variété rapportée, il y a quelques années de la Cordillère des Andes par un collectionneur français.
Variété rustique, précoce, donnant des fruits de 80 à 150 g.
Chair ferme, juteuse, sans acidité, très digeste et parfumée. très peu de pépins, environ 5 à 6 par tomates.
C'est une des meilleures variétés sur les plans gustatif et productif.
De couleurs et de formes différentes, elles font de votre potager un lieu de curiosité.
En voici trois qui ont fusionnées !
560 grammes sur la balance.
Protégez-le du soleil !
- Palissez et couvrez vos tomates s'il y a beaucoup de soleil.
Repiquez
- Repiquez les semis des mois précédents : poireaux, laitues, choux...
Semez
- Semez vos légumes d'hiver : carottes, radis, navets, laitues.
- Semez les variétés tardives de fenouil.
- Semez la mâche en lignes espacées de 20 cm et en tassant légèrement.
Entretenez
- Couchez les tiges des oignons trois semaines avant la récolte pour favoriser le développement du bulbe.
- Éclaircissez les carottes et repiquez les plants de choux et salades semés précédemment.
- Arrosez le soir.
- Binez régulièrement la terre entre vos rangs du potager et éliminez les mauvaises herbes qui feraient concurrence à vos plants.
-Pincez les gourmands de vos tomates. Coupez l'extrémité de vos plants de façon à permettre aux dernières tomates de mûrir avant le froid.
- Supprimez les feuilles masquant les melons pour leur permettre de mûrir correctement.
- Retournez votre compost régulièrement et arrosez-le si nécessaire. Il ne doit pas sécher pour bien se décomposer.
- Placez une tuile ou une petite planche sous vos potirons pour les isoler du sol et supprimer les feuilles leurs masquant les rayons du soleil.
Récoltez
- Récoltez vos pommes de terre, laissez-les sécher en place une journée maxi, avant de les rentrer.
- Récoltez les oignons et échalotes lorsque les feuilles sont jaunes et sèches.
Multipliez
- Divisez vos touffes de rhubarbe en les tranchant à l'aide d'une bêche.
Août au jardin d'ornement
Multipliez
- Fin août, c'est le moment idéal de réaliser des boutures de fuchsias, lavatères, chèvrefeuilles, géraniums, rosiers, anthémis.
- Continuez de diviser les plantes vivaces et quelques bulbes : pivoines, iris, hémérocalles...
- Divisez vos iris à rhizomes tous les trois ans.
Semez
- Semez en place les annuelles qui fleuriront tôt au printemps suivant : eschscholzia (pavots de Californie), pieds d'alouette, nigelles...
- Semez des roses trémières pour l'été prochain. Repiquez les bisannuelles qui ont été semées en juillet.
Repiquez
- Dès que vos semis de bisannuelles ont atteint une taille suffisante, repiquez-les à leur emplacement définitif.
- Repiquez le soir, et arrosez copieusement pendant quelques jours après.
Entretenez
- Consolidez avec des tuteurs vos dahlias, vos glaïeuls et vos roses trémières qui commencent à prendre de l'ampleur, sinon gare aux coups de vent.
- Arrosez vos dahlias et apportez-leurs de l'engrais régulièrement.
- Eboutonner les dahlias pour obtenir des fleurs plus grosses. (Emory Paul en photo)
- Éliminez régulièrement vos fleurs fanées pour obtenir une floraison plus abondante.
- Coupez les hampes florales fanées de vos roses trémières et de vos lupins.
- Fin août, commencez à laisser quelques fleurs fanées pour récupérer des semences ; œillets d'inde, soucis, rose trémières, lupins, ...
- Surveillez de près les attaques de pucerons et surtout combattez les fourmis qui les élèvent.

Cueillez Les fleurs destinées à faire des bouquets de fleurs séchées.
Suspendez-les dans une cave aérée. C'est le cas des fleurs d'hortensia qui commencent à faner.
Traitez
régulièrement vos rosiers contre l'oïdium et les tâches noires.
Le gazon
- Espacez vos tontes et tondez un peu plus haut pour que l'herbe conserve un peu de son humidité.
- Supprimez les mauvaises herbes de votre pelouse, en prenant soin de prélever les racines.
Les plantes de terre de bruyère
Réduisez l'arrosage de vos rhododendrons et de vos azalées pour favoriser les boutons qui donneront des fleurs l'année prochaine; toutefois ne pas laisser sécher la terre trop longtemps.
Les arbres et arbustes
- Coupez les panicules défleuries du buddleia juste au dessus d'un gros bourgeon, vous favoriserez ainsi une nouvelle floraison.
- Taillez vos haies défensives ( aubépine, buissons ardents, ... ).
- Taillez les céanothes les caryopteris après la floraison
Multipliez
les lauriers-roses en prélevant des boutures de 20 cm sur les extrémités, supprimez quelques feuilles à la base et piquez dans un mélange léger à base de sable et tourbe (à maintenir humide).
Fin août, vous pouvez faire des boutures du houx, des hortensias, des abélias, des magnolias caducs, des ifs, des thuyas, des mahonias, ...