vendredi 6 février 2009

Que faire en mai au jardin ?

Après les Saints de Glace les 11, 12, 13 mai
les gelées ne sont plus à craindre. 

Pourquoi dit-on qu ’il faut attendre que les Saints de glace soient passés avant d’effectuer ses plantations ? 
Les agriculteurs des régions du Nord de la Méditerranée imploraient Saint Mamert, Saint Pancrace et Saint Servais de protéger les plantations de la baisse de température et du gel qui survenaient généralement à cette époque.
Il pouvait en effet arriver que les récoltes subissent un gel destructeur, survenant de manière plus ou moins brutale, dans les zones montagneuses jusqu’à la fin mai.
Au delà de cette période, à partir du 26 mai, on considère généralement que les jardiniers peuvent commencer à semer et planter sans craindre un coup de froid fatal.
Une série de proverbes et dictons régionaux tels que :

  • Saints Pancrace, Servais et Boniface apportent souvent la glace 
  •  Quand il pleut à la Saint Servais, pour le blé, signe mauvais
  •  Quand la Saint Urbain est passée, le vigneron est rassuré 
  • Saint Servais, Saint Pancrace et Saint Mamert font à trois un petit hiver
Si les noms des fêtes dans le calendrier ne correspondent pas à ceux des Saints, c’est parce qu’en 1960, l’Eglise catholique a considéré que cette croyance était trop ancrée dans le paganisme, c’est à dire le culte de plusieurs dieux ou esprits. Elle a donc tout simplement remplacé le nom des Saints de glace par d’autres saints sans lien avec cette croyance.
Mais qui sont-ils ?
Saint Mamert, fêté le 11 mai
  • Archevêque de Vienne en Gaule, décédé en 474, a institué les Rogations, qui signifient prières de demande liturgique. Il ordonna 3 jours, précédant l’ascension, de prières contre les calamités.
Saint Pancrace, fêté le 12 mai
  • Neveu de Saint-Denis martyr, décédé en 304 à l'âge de 14 ans. C'est le patron des enfants.
Saint Servais, fêté le 13 mai
  • Évêque de Tongres en Belgique (décédé en 384), aurait subi le martyre à Milan avec son frère Portaux. Il fut le premier à disparaître du calendrier, remplacé en 1811 par saint Onésime et aujourd'hui par sainte Rolande. (Saint Gervais est souvent cité en lieu et place de Saint Servais).
La fleur du mois

Le muguet, symbole du 1er mai, il est aussi le chouchou des parfumeurs.

C'est aussi la plante du bonheur.
Le muguet s'achète et s'offre traditionnellement le 1er mai. Cette tradition remonte à la Renaissance. En 1561 Charles IX en a offert à ses proches comme porte-bonheur.
Au début du XXe siècle le muguet a été associé à la Fête du travail.
C'est toujours un plaisir de trouver du muguet dans son jardin au mois de mai. Ce petit joyau de fleur, malgré sa délicatesse, est une plante rustique qui appartient à la famille des vivaces à souche tubéreuse. Dans le jardin, il apprécie les endroits frais et ombragés (au pied d'un mur, le long d'une bordure de pierres). Il forme alors au fil des années, un tapis très dense dont le réseau de racines tubéreuses (griffes) s'avère indestructible.
On peut l'associer à la violette, l'anémone, la fougère ou l'hortensia.

Malgré son apparence innocente, c'est une plante très toxique; un stéroïde appelé convallarine a des effets analogues à ceux de la digitaline. Ses baies rouges, tentantes pour les enfants, présentent un risque particulièrement important, mais le simple fait de mâchonner un brin de muguet peut provoquer des troubles digestifs et cardiaques graves. Il est donc préférable de supprimer les fleurs une fois qu'elle sont fanées.
Un amour de coccinelle 
Au potager c'est le branle bas de combat 
Si le temps est sec, l'arrosage doit reprendre.
Les tâches s'accumulent :
Éclaircissez
- vos rangs de radis en laissant environ 2-3 cm entre chaque pieds.
- vos rangs de carottes
Semez
- vos laitues, et éclaircissez également vos précédents rangs
- les potirons, courgettes. Déposez les graines de côté, cela facilitera la pousse
- les cornichons, les aubergines et les piments
- les carottes, les cardons
- des choux, chicorées
- le persil, le thym, la ciboulette pour en disposer à l'automne
- le basilic
- dès maintenant des légumes d'automne comme des betteraves, des choux ou des endives.
- le fenouil en place en ligne séparées de 40 cm.
- le panais en place en ligne espacées de 30 cm pour une récolte en septembre-octobre.
- des radis tous les quinze jours pour obtenir une récolte étalée
Plantez
- vos pieds de tomates, en prenant soin de les tuteurer. Déposez au fond du trou quelques feuilles d'orties recouvertes d'un peu de terre (les racines des tomates ne doivent pas être en contact direct avec les orties non décomposées), vos pieds disposeront ainsi d'un engrais vert au cours de leur développement.
Supprimez une partie des feuilles des plants et couchez-les à 45° environ, en prenant soin d'appuyer leur tête contre le piquet. Il faut que la première inflorescence soit à 10 cm au-dessus du niveau du sol. Ne laissez pas les feuilles toucher le sol, car c'est la porte ouverte aux maladies cryptogamiques. 
- vos haricots dans une terre aérée en poquet, soit 4/5 haricots par trou espacés de 40 cm en tout sens.
- Mettez en terre vos plants de pommes de terre à environ 10 cm de profondeur et butter les.
- Repiquez tous les semis que vous avez préparez à l'intérieur.
- Plantez vos melons après la mi-mai lorsque les fraîcheurs du matin ne sont plus à craindre.
Bouturez

- les tomates. (Ce n’est pas difficile et en plus, si vous avez acheté des variétés un peu rares dont les graines et les jeunes plants sont plus chers, l’économie sera d’autant plus intéressante.) voir le dossier tomates

- Divisez les grosses touffes d'artichauts et replantez les rejetons

Entretenez
- Binez autour de vos légumes régulièrement et éliminez les mauvaises herbes. Le binage améliore la croissance de vos légumes en aérant le sol, permettant ainsi une meilleure pénétration de l'eau et des éléments fertilisants.
Au fruitier
Éclaircissez
- Éclaircissez les jeunes fruits sur vos arbres comme les poiriers ou les pommiers pour obtenir des fruits plus gros.
Entretenez
- Mettez de l'engrais (riche en potasse) au pied de vos arbres fruitiers.
- Paillez les arbustes à petits fruits qui ont un développement racinaire peu profond. Le paillage limitera la déperdition d'eau et empêchera les mauvaises herbes de se développer.
Traitez
- Observez vos jeunes pousses sur vos arbustes à petits fruits comme les groseilliers pour démasquer d'éventuels "nids" de pucerons logés sous les feuilles des nouvelles pousses. Vous remarquerez que les feuilles se recroquevillent vers le bas, et vous observerez sûrement la présence de nombreuses fourmis. Traitez les jeunes pousses atteintes.
- Les fourmis élèvent les pucerons et pour empêcher leur prolifération dans vos arbres fruitiers, notamment dans les cerisiers, bloquer leur accès au tronc en mettant en place une bande de glu sur le pourtour du tronc.
- le pêcher contre la cloque.
- les noisetiers contre le baladin dont les larves se nourrissent des noisettes.
Au jardin d'ornement
Les fleurs
Semez
- en pleine terre les annuelles comme les capucines, les soleils, les soucis ou les œillets d'Inde.
Plantez
- Replantez à l'ombre les plants de muguets enracinés que l'on vous a offerts dès qu'ils ont défleuris.
- les plantes de massifs d'été : les géraniums, les fuchsias, les bégonias.
- des vivaces dans vos rocailles, en bordure de vos allées et dans vos massifs.
- Repiquez vos semis de mars/avril comme vos œillets d'inde, vos pois de senteur, vos roses trémières.
- Pincez vos petits plants pour provoquer une meilleure ramification et ainsi obtenir plus de fleurs.
- Terminez vos plantations de bulbes estivaux pour étaler les floraisons : dahlias, tigridias, cannas, glaïeul ...
- des rosiers en conteneurs.
Entretenez
- Coupez toutes les fleurs fanées de printemps comme les tulipes, les narcisses, et nettoyez les fleurs de primevères pourries par l'excès d'eau du mois d'avril.
- Coupez les fleurs fanées des rhododendrons, des pivoines et des Camélias.
- Pincez les pousses d'extrémités avant la floraison des plantes à port compact. La floraison sera retardée mais la plante sera dense et plus florifère par la suite.
- Laissez les muscaris montés en graines, ainsi ils se ressèmeront.
- Arrosez régulièrement vos nouvelles plantations.
- Biner la surface de vos massifs lorsque la terre sèche.
- Fixez au fur et à mesure de la pousse de vos plantes grimpantes.
- Tuteurez vos Delphiniums et les Iris
- Retournez votre compost une fois par mois.
- Le conseil bio : épandez des cendres autour des plantes sensibles aux limaces et aux escargots pour les tenir à distance.
Sortez
- vos dernières plantations qui sont encore à l'abri.
- vos cymbidiums dans un endroit à l'abri, c'est de cette façon que vous augmenterez vos chances de les voir refleurir.
Taillez
- Supprimez les rejets de vos rosiers. On les appelle les gourmands, ils poussent sous la greffe et affaiblissent les pieds. Enduisez la coupe pour protéger la cicatrice. Contrôlez les boutons, et traitez-les si vous constatez la présence de pucerons. Donnez de l'engrais également, les fleurs seront plus nombreuses et plus belles.
- Supprimez les boutons latéraux des rosiers à grandes fleurs pour obtenir de plus grosses fleurs.
- Rabattez à moitié les branches de lilas ayant fleuries.
Traitez
- tous les 15 jours vos rosiers contre l'oïdium, les taches noires et les pucerons surtout par temps humide avec un produit total. La maladie des taches noires (Marsonia) fera tomber tout le feuillage de vos rosiers sans traitement. Vous protégerez également vos rosiers des attaques de pucerons.
- tous les 15 jours les roses trémières contre la rouille, c'est le seul moyen de diminuer très fortement la maladie sur le feuillage.
Multipliez
- Marcottez des pousses de Chèvrefeuille.
- Faites des boutures d'hortensia et de lilas.
Le gazon
Semez
- votre nouvelle pelouse sans attendre, sinon il faudra sortir l'arrosage plus souvent !
Entretenez
- Profitez des premiers jours de chaleur pour tondre votre pelouse. Si ce n'est pas déjà fait étalez de l'engrais 2 jours après votre tonte. Tondez toutes les semaines de façon à épaissir le gazon.
- Tassez le jeune gazon pour bien l'enraciner et provoquer l'émission de nouvelles pousses à la base.
- Éliminez les mauvaises herbes en prenant garde de bien enlever les racines avant qu'elles ne se développent.
- Rénovez votre pelouse si besoin..
Les plantes de terre de bruyère
Entretenez
- Coupez les fleurs fanées des azalées et des rhododendrons. Retirez également celles des camellias sans casser les nouvelles pousses. C'est également le moment de déposer de l'engrais aux pieds de vos plantes de bruyères.
Plantez
- des tubercules de bégonias tubéreux en bordure de votre massif, ils donneront des fleurs en été.
Les arbres et arbustes
Plantez
Parmi les nombreux arbustes en fleurs dans le jardin en mai : le lilas à petites feuilles ou Syringa microphilo . Idéal pour les petits jardins, il offre une floraison vaporeuse et parfumée et son feuillage reste décoratif 9 mois sur 12.
De culture très facile, il apprécie les sols neutres ou calcaires et résiste jusqu'à - 25 °C.
Petit conseil : achetez un plant en conteneur et n'oubliez pas de le tailler juste après sa floraison.
Taillez
- vos arbustes dont les fleurs sont maintenant fanées comme le forsythia , les spirées ou le groseillier à fleurs.
- les lilas après leur floraison, en diminuant de moitié les rameaux ayant portés des fleurs.
- votre haie de conifères.
Entretenez
- Déposez de l'engrais organique au pied de vos arbustes
Au balcon
Plantez
- des géraniums, des fuchsias, œillets, bégonias tubéreux, verveines, surfinias, anthémis, dans vos jardinières.
- des bulbes à floraison estivale de petites tailles : freesia, dahlia nain, ...
- un laurier-rose dans une grosse potée en terre cuite.
- des tomates cerises, des fraisiers, des radis, des plantes aromatiques.
- Créez des paniers suspendus avec des pétunias, capucines, impatientes, fuchsias, lierre, bégonias,
Entretenez
- Arrosez au moins une fois par semaine vos plantes en pots et en jardinières.
Semez
- des plantes grimpantes annuelles comme des thunbergias, ...
Bouturez
- les bégonias tubéreux.
Au jardin d'intérieur
Plantez
- Installez une bougainvillier que vous pourrez laisser grimper sur un treillage intérieur.
Entretenez
- Apportez de l'engrais à vos plantes vertes.
- Procédez à un arrosage une fois par semaine de toutes vos plantes.
- Nettoyez le feuillage de vos plantes.
- Enlevez la poussière de vos cactus à l'aide d'un pinceau.
- Aérez la véranda durant les belles journées.
- Vaporisez le feuillage de vos orchidées.
- Rempotez vos bonsaïs.
Sortez
- vos cymbidiums à partir du 15 mai dans un coin mi-ombragé du jardin et ce jusqu'au 15 septembre. Ce passage dehors lui permettra de re-fleurir cet hiver.
- Quand le beau temps est installé, sortez vos plantes d'intérieur sur le balcon ou dans le jardin : Kalanchoe, misère, cyclamen, cactus de noël , azalée d'intérieur , bégonia d'intérieur...
Ne les exposer pas en plein soleil tout de suite, trouvez-leur un coin à l'abri.
Pour ce qui est des plantes vertes, laissez-les dans un coin ombragé.
- vos cactus et habituez-les doucement au soleil. Attention au retour de la pluie, dans ce cas protégez-les si cela devait durer.
- les lauriers-roses et les mimosas.
- vos plantes tropicales comme les oiseaux du paradis, Poinciana ou autres.
Protégez
- les plantes d'intérieur sensibles au soleil direct, en les éloignant des fenêtres orientées plein sud.
Bouturez
- les bégonias, les cactus de noël, les coleus, les ficus, les kalanchoés , les philodendrons, les pothos , les misères, les saint paulias, les yuccas, ...